Попкорн с карамелью
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Приготовьте карамельный попкорн самостоятельно, это очень просто. При желании можете добавить в попкорн немного пекана.
|
425
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 135С.
Растопить масло в небольшой кастрюле на среднем огне вместе с кукурузным сиропом, коричневым сахаром и солью и довести до кипения.
Когда смесь закипит, варить еще 5 минут, не помешивая.
Пока карамель варится, приготовить попкорн в соответствии с указаниями на упаковке. Насыпать готовый попкорн в большую миску и отложить в сторону.
Снять карамель с огня и добавить соду и ванилин, перемешать и сразу полить ею попкорн. Перемешать деревянной ложкой. Выложить попкорн с карамелью на большой противень и поставить в духовку на 20 минут. Перемешивать через каждые 5 минут. Достать из духовки и остудить.
Примечание:
Можно добавить в попкорн 200 г жареного пекана, прежде чем заливать карамелью.
