Карамельный попкорн с арахисом
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Попкорн с соленым арахисом, залитый сладкой карамелью из кукурузного сиропа с коричневым сахаром и ванилином и запеченный в духовке. Можно готовить без орехов, или заменить арахис любыми другими орехами.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
457
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Попкорн | 340 г |
 |
Сливочное масло | 120 г |
 |
Арахис | 240 г |
 |
Сахар коричневый | 240 г |
|
Кукурузный сироп | 60 мл |
 |
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
 |
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Разогреть духовку до 95С.
|
Попкорн | 340 г |
|
Арахис | 240 г |
Приготовить попкорн, выбросить нераскрывшиеся зерна. Высыпать попкорн на большую сковороду. Добавить арахис.
|
Сливочное масло | 120 г |
|
Сахар коричневый | 240 г |
|
Кукурузный сироп | 60 мл |
Смешать в маленькой кастрюле масло с коричневым сахаром и сиропом, поставить на средне-медленный огонь и, помешивая, довести до кипения.
|
Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
|
Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
Варить около 1 минуты, затем снять с огня и добавить соду и ванилин. Карамель запенится и поднимется.
Быстро залить карамелью попкорн с арахисом и перемешать двумя деревянными ложками.
Запекать в духовке 1 час 20 минут, помешивая через каждые 20 минут.
Примечание:
Можно заменить арахис любыми другими орехами.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |