ssweetyy
воскресенье, 11.19
Сырники
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Сырники (творожники) – популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Сырники – это жареные лепешки, оладьи из творога с добавлением яиц и муки.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,06 г
Жиры 3,37 г
Углеводы 14,15 г
|
128
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
9
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок
10 г
Ванильный экстракт
п/в
Разрыхлитель
1 щеп.
Соль морская
1 щеп.
Яйцо куриное
1 шт.
Творог 5-9% жирности
250 г
Творог обезжиренный
3 ч. л.
Сначала творог смешиваете с яйцом, затем сахар, щепотка соли, разрыхлитель, ванилин. Все это лучше смешивать блендером.
Шаг 2
Затем 35 грамм просеянной муки, лопаткой смешиваете постепенно, как бы раструшивая. Затем берёте досточку, муку для обсыпки, обычный стакан.
Шаг 3
Ложкой столовой выкладываем на досточку, присыпаем мукой и стаканом накрываем, по досточке крутим и формируем сырники.
Шаг 4
![Сырники - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/d6/34/640x.jpg")
на антипригарной сковородке обжариваем с двух сторон и подаём к столу. Подавать можно с ягодами, вареньем и сметаной.
Шаг 5
![Сырники - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/d6/35/640x.jpg")
Приятного аппетита 😋
