Сырники из творога с манной крупой

Для приготовления сырников из творога с манной крупой возьмите творог любой жирности, манную крупу, яйцо, соль, сахар, немного муки, разрыхлитель и масло для жарки.

Творог хорошо разомните с помощью вилки или блендера.

Добавьте пару столовых ложек манной крупы.

Всыпьте сахар по вкусу.

Разбейте яйцо.

Разрыхлитель смешайте с небольшим количеством манки или муки и всыпьте в массу.

Присолите тесто.

Хорошо вымесите получившееся тесто и дайте ему постоять, чтобы манка набухла. тесто должно оставаться вязким, чтобы изделия не получились жесткими. Манки может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от величины яйца и влажности творога.

На доску горкой насыпьте муку и обваливайте кусочки творога, формуя сырники. Лишнюю муку с сырников стряхните.

На сковороду налейте не больше столовой ложки масла, нагрейте до средней температуры плиты и выложите сырники, прикройте крышкой.

Когда нижняя часть сырников подлрумянится, переверните их и снова накройте крышкой, жарьте до готовности.

Сырники из творога с манной крупой готовы!

Подавать сырники из творога с манной крупой лучше в теплом виде с вареньем или сметаной, натуральным йогуртом, моцони, сгущенным молоком. Приятного завтрака!