Домашние сырники из творога

Для того чтобы приготовить сырники из творога, нам понадобится рыхлый нежирный творог, мука, сахарная пудра, куриное яйцо, рафинированное подсолнечное масло, кленовый сироп, манговый соус, ягоды.

Творог перекладываем с миску и разминаем.

Добавляем сахарную пудру и муку.

Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Лучше вымешивать сырники руками - так масса получится более однородной.

В итоге у нас должна получиться нежидкая, вязкая масса.

Слегка посыпаем разделочную доску мукой и формируем небольшие сырники весом 40-50 г. Небольшой размер позволит им лучше прожариться.

Разогреваем сковороду, подогреваем на ней подсолнечное масло, а затем выкладываем сырники. Жарим их на среднем огне (120-140 градусов).

Сырники должны подрумяниться и не требуют длительной жарки.

Украшаем блюдо кленовым сиропом, для контраста к которому можно добавить манговый соус. Нарезаем ягоды.

Добавим к готовым домашним сырникам сметану, ягоды по вкусу.

Легкие, нежные творожные сырники станут прекрасным завтраком или десертом после обеда. К ним можно предложить черный или зеленый чай, какао или другие напитки.

Домашние сырники из творога готовы.

Приятного аппетита!