Картофельный суп
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
За окном снежок и холодно. Неплохой повод приготовить горяченький сытный согревающий супчик!
|
230
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 8 нравится
![Картофельный суп - Шаг 1](src="/r/x6/01/78/a0/640x.jpg")
Четыре картофелины помоем. Остальные очистим и нарежем кубиками. Сварим весь картофель в большом количестве воды.
![Картофельный суп - Шаг 2](src="/r/x6/01/78/a1/640x.jpg")
Целые картофелины отложим, а нарезанные растолчем в пюре.
![Картофельный суп - Шаг 3](src="/r/x6/01/78/a2/640x.jpg")
В кастрюле разогреем муку, а затем медленно вольем молоко, постоянно помешивая.
![Картофельный суп - Шаг 4](src="/r/x6/01/78/a3/640x.jpg")
Посолим и поперчим.
![Картофельный суп - Шаг 5](src="/r/x6/01/78/a4/640x.jpg")
Добавим толченый картофель и перемешаем.
![Картофельный суп - Шаг 6](src="/r/x6/01/78/a5/640x.jpg")
Снимем суп с плиты, добавим тертый сыр, затем вмешаем сметану.
![Картофельный суп - Шаг 7](src="/r/x6/01/78/a6/640x.jpg")
Подготовим добавки к супу. Поджарим и наломаем мелкими кусочками бекон, натрем сыр, нарежем отварной картофель и порубим зеленый лучок.
![Картофельный суп - Шаг 8](src="/r/x6/01/78/a7/640x.jpg")
Подавать суп будем горячим, украсив добавками.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |