вторник, 15.34

Картофельный суп

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

За окном снежок и холодно. Неплохой повод приготовить горяченький сытный согревающий супчик!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,5 г

Жиры 19,11 г

Углеводы 6,65 г

230 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

91 добавил себе

103

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

1,5 кг

Четыре картофелины помоем. Остальные очистим и нарежем кубиками. Сварим весь картофель в большом количестве воды.

Шаг 2

Целые картофелины отложим, а нарезанные растолчем в пюре.

Шаг 3

В кастрюле разогреем муку, а затем медленно вольем молоко, постоянно помешивая.

Шаг 4

Соль

п/в

Посолим и поперчим.

Шаг 5

Добавим толченый картофель и перемешаем.

Шаг 6

Снимем суп с плиты, добавим тертый сыр, затем вмешаем сметану.

Шаг 7

Подготовим добавки к супу. Поджарим и наломаем мелкими кусочками бекон, натрем сыр, нарежем отварной картофель и порубим зеленый лучок.

Шаг 8

Подавать суп будем горячим, украсив добавками.

Картофельный суп

Тематические подборки

Похожие рецепты