четверг, 15.07

Томатний суп-пюре🍅

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Чудовий суп-пюре Італійської кухні. 🇮🇹👍🏼Для нього знадобиться: помідори - 1 кг; цибуля ріпчаста - 2шт; часник - 3зуб; м'ясний або овочевий бульйон - 250мл; свіжа зелень (петрушка, розмарин, майоран, базилік, чебрець, шавлія) - 1 великий пучок; оливкова олія - 2ст.л; сіль, мелений чорний перець - за смаком.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,83 г

Жиры 1,98 г

Углеводы 4,34 г

36 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Овощной бульон

250 мл

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Помидоры (томат)	1 кг
	Чеснок	3 зуб.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Помидоры (томат)	1 кг
	Лук репчатый	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Овощной бульон	250 мл
	Оливковое масло	2 ст. л.

Помідори очистити від шкірки і нарізати. Томатний сік зібрати. Д

Шаг 2

Цибулю нарізати, часник подрібнити й обсмажити на оливковій олії. Покласти в кастрюлю помідори, часник і цибулю, додати зв'язаний пучок зелені і варити на середньому вогні 30хв. Вийняти зелень, помідори протерти. Додати бульйон, томатний сік і довести до кипіння. Посолити і поперчити за смаком. Подавати, прикрасивши листям базиліку.