Natalie16
четверг, 15.07
Томатний суп-пюре🍅
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Чудовий суп-пюре Італійської кухні. 🇮🇹👍🏼Для нього знадобиться: помідори - 1 кг; цибуля ріпчаста - 2шт; часник - 3зуб; м'ясний або овочевий бульйон - 250мл; свіжа зелень (петрушка, розмарин, майоран, базилік, чебрець, шавлія) - 1 великий пучок; оливкова олія - 2ст.л; сіль, мелений чорний перець - за смаком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,83 г
Жиры 1,98 г
Углеводы 4,34 г
|
36
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится57 добавили себе
65
5
Вам нужно
Бульоны
Масла, жиры
Овощи свежие
Шаги приготовления
Шаг 1
Помідори очистити від шкірки і нарізати. Томатний сік зібрати. Д
Шаг 2
Цибулю нарізати, часник подрібнити й обсмажити на оливковій олії. Покласти в кастрюлю помідори, часник і цибулю, додати зв'язаний пучок зелені і варити на середньому вогні 30хв. Вийняти зелень, помідори протерти. Додати бульйон, томатний сік і довести до кипіння. Посолити і поперчити за смаком. Подавати, прикрасивши листям базиліку.
