Вера Ингалычева
вторник, 06.38
Сырный суп с рыбой

Сырный суп с рыбой

Порции4
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический
Нежный, сливочный, сырный, сытный рыбный суп. Большой плюс – готовится быстро, без всяких заморочек и доступный по ингредиентам. Советуем приготовить!!!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,02 г
Жиры 5 г
Углеводы 10,59 г
115
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
8 добавили себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Молочные продукты
Сливки 10-12%
Сливки 10-12% 150 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 гол.
Морковь
Морковь 1 шт.
Рыба и морепродукты
Форель
Форель 350 г
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сырный суп с рыбой - Шаг 1
Форель
Форель350 г
Картофель
Картофель2 шт.
Морковь
Морковь1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый1 гол.
Сливки 10-12%
Сливки 10-12%150 г
Плавленый сыр
Плавленый сыр2 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.
Рыбу нарежьте на стейки (или кусочки, если у вас филе), залейте водой и отправьте варить на среднем огне 15-20 минут. При закипании снимите шумовкой пену. В бульон добавьте лавровый лист по желанию и черный перец горошком. Солить суп на этом этапе не надо, так как в него будет добавлен соленый плавленый сырок.
Пока варится бульон, подготовьте овощи. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи на оливковом масле 5-7 минут на маленьком огне постоянно помешивая. Вы может использовать для жарки и растительное или сливочное масло, но сливочное и оливковое масло придаст блюду особую нежность. Картофель нарежьте кубиками. Но тут опять на любителя. Кто-то любит, чтобы суп был более жидким, тогда картофель режьте мельче, а те кто любят "пожевать" суп — кусочки можно нарезать побольше. С бульона не забывайте снимать пенку. Когда бульон будет готов, достаньте из него рыбу, процедите, добавьте картофель. Варите его при слабом кипении 15 минут. Через 15 минут добавьте овощную зажарку и проварите суп с ней еще 5 минут. Затем добавьте плавленый сыр и сшивки, хорошо перемешайте суп до его полного растворения. Варите еще 5 минут, до готовности овощей. Тем временем разделайте рыбу на волокна и закиньте в кастрюлю. Вот теперь попробуйте суп на соль и досолите по необходимости. Добавьте специи по вкусу. Суп готов, подавайте его к столу.
Приятного аппетита!!!
Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Сырный суп с семгой
Домашние рецепты
266
1.81K
15
Patee. Рецепты
patee
Сырный суп с фрикадельками и тимьяном
Домашние рецепты
93
324
8
N. Anrieta
anrieta
Сырный суп с лососем и кедровыми орешками
Русская кухня
59
350
8
Ирина Борисова
iz056
Сырный суп с куриными фрикадельками
Домашние рецепты
3
50
0
No avatar
Diana091
Сырный суп с брокколи
Домашние рецепты
4
21
1
Patee. Рецепты
patee
Сырный суп с крапивой
Домашние рецепты
28
120
0
Irina Antsipova
irinywka
Сырный суп с грибами и луком-порей
Немецкая кухня
25
247
3
Дарья ❤️💙💚
-Dasha-M
Сырный суп (с плавленным сырком) с курицей
Русская кухня
53
460
2
Анастасия Поликушина
NastySoGood
Сырный суп с креветками
Итальянская кухня
66
404
1
Patee. Рецепты
patee
Сырный суп с курицей и щавелем
Русская кухня
90
288
13
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта