понедельник, 18.45

Майонез

Порций	10
Время	5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

Диетический легкий майонез из натуральных продуктов, которые всегда под рукой!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,68 г

Жиры 76,11 г

Углеводы 2,16 г

693 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

70 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйцо комнатной температуры хорошо помыть с солью и содой, разбить в чашу блендера. Сверху вылить масло, горчицу, соль, сахар. Погрузить блендер до конца в емкость и пробить на первой скорости до загустения.

Шаг 2

Добавить лимонный сок. Перемешивать на высокой скорости, постепенно вливая подсолнечное масло тонкой струёй. Чем больше масла, тем гуще майонез.

Майонез

Тематические подборки

Похожие рецепты