Алина Боджолян
четверг, 12.34
Приправа с анчоусами

Приправа с анчоусами

Порций8
Время5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСоусы
СпособКлассический

Приправа из анчоусов, чеснока, горчицы и уксуса прекрасно подойдет для салатов и сэндвичей. Сделайте порцию побольше и храните в холодильнике.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,47 г
Жиры 52,26 г
Углеводы 2,2 г
485
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko нравится
10 добавили себе
11
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
4 ст. л.
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок
1 зуб.
Рыба и морепродукты
Анчоусы
Анчоусы
2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соль
Соль
0,2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Винный уксус красный
Винный уксус красный
2 ст. л.
Дижонская горчица
Дижонская горчица
1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Чеснок
Чеснок
1 зуб.
Соль
Соль
п/в

Очистить чеснок и раздавить ножом. Посыпать небольшим количеством соли и, продолжая давить, превратить чеснок в пасту.

Шаг 2
Анчоусы
Анчоусы
2 ч. л.
Винный уксус красный
Винный уксус красный
2 ст. л.
Дижонская горчица
Дижонская горчица
1 ч. л.
Соль
Соль
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Положить в банку с плотно закрывающейся крышкой чесночную пасту, пасту из анчоусов, уксус, горчицу, соль и перец.

Шаг 3

Закрыть банку и потрясти, чтобы ингредиенты перемешались.

Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло
4 ст. л.

Добавить оливковое масло и потрясти, чтобы все ингредиенты покрылись им.

Шаг 5

Полить приправой салат (около 1 столовой ложки) или хлеб для сэндвича.

Тематические подборки

Соусы

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта