Порций | 10 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Соус из свежей малины прекрасно подойдет к чизкейку. Можно также подавать его с мороженым и вафлями.
133
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Положить малину в кастрюлю, поставить на огонь и нагреть, давя ягоды и помешивая лопаточкой.
Процедить через мелкое сито, подавив обратной стороной ложки. Зерна выбросить.
Смешать сахар и кукурузный крахмал и добавить в малиновый сок.
Выложить в маленькую кастрюлю и довести до кипения. Снять с огня и добавить соль.
Слегка охладить и подавать.