суббота, 16.03

Соус Тартар

Порций	5
Время	5 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

Подходит к мясу, рыбе, морепродуктам и салатам

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,31 г

Жиры 80,98 г

Углеводы 0,91 г

724 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

149 добавили себе

163

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

200 мл

Овощи свежие

Каперсы

1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

1,4 ч. л.

Соки, воды, напитки

Сок лимона Мейера

3 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

1,2 шт.

Соусы

Горчица русская

1 ч. л.

Яйца

Яичный желток

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яичный желток	1 шт.
	Горчица русская	1 ч. л.
	Сок лимона Мейера	3 ч. л.
	Соль	1,4 ч. л.
	Маринованные огурцы	1,2 шт.
	Каперсы	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	200 мл

1. Взбить венчиком желток,соль, горчицу и лимонный сок около 3-4 мин.

Шаг 2

2. Продолжая взбивать, добавлять тонкой струйкой раст.масло. Должна получится однородная эмульсия. Добавить мелко нарезанные или натертые на терке огурец и каперсы.