пятница, 09.37

Домашний майонез 👍🏼

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Соусы
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,21 г

Жиры 67,19 г

Углеводы 1,65 г

614 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

160 мл

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ст. л.

Соусы

Горчица

0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Подсолнечное масло	160 мл
	Горчица	0,5 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	0,5 ч. л.
	Лимонный сок	1 ст. л.

😉

Шаг 2

В миску или высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить горчицу, соль и сахар.

Шаг 3

При помощи погружного блендера взбить ингредиенты до однородности.

Шаг 4

Не прекращая работу блендера, тонкой струйкой вливать подсолнечное масло, пока майонез не приобретет желаемую консистенцию.

Шаг 5

Когда майонез приобрел желаемую консистенцию и достаточно загустел, влить сок лимона (при этом майонез становится более жидким) и взбить до однородности. Готовый майонез охладить в холодильнике.