Порций | 6 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Простой сладкий соус для десертов из свежей малины с малиновым джемом и малиновым ликером.
160
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Приготовить ингредиенты.
Положить малину в небольшую кастрюлю.
Добавить сахар и воду.
Поставить на огонь, довести до кипения. Убавить огонь и варить около 4 минут.
Перелить малиновую смесь в блендер или кухонный комбайн.
Добавить джем и малиновый ликер. Взбить до однородной массы.
Процедить смесь в миску через мелкое сито, чтобы удалить зернышки.
При необходимости процедить 2 раза.
Перелить в банку и убрать в холодильник до подачи.
Можно поливать соусом мороженое, торты, вафли и т.п.