вторник, 16.45

Рагу❤️

Порций	12
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Соусы
Способ	Классический

Фасоль,помидоры,лук,соль,перец,баклажаны

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,12 г

Жиры 0,19 г

Углеводы 5,83 г

25 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Фасоль зеленая свежая

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

3 шт.

Жарим лук в масле

Шаг 2

Баклажан

10,1 шт.

Наливаем воды в какую нибудь ёмкость и сыпаем туда соль и нарезанные баклажаны,и ост.их там на 15-20 мин.После прожарки лука добавляем нарезанные баклажаны в кастрюлю и накрываем крышкой на медленном огне

Шаг 3

Помидоры (томат)

6,7 шт.

Очищаем помидоры от кожуры и режем на кусочки.Добавляем в кастрюлю и накрываем крышкой

Шаг 4

Фасоль зеленая свежая

1 кг

Ставим на плиту воду и ждём пока она скипит.Пока кипит вода,нарезаем фасоль таким способом.Потом в этой воде необходимо попарить фасоль примерно минут 15

Шаг 5

Соль морская

2 ч. л.

Фасоль тоже добавляем в нашу массу.Соль,перец по вкусу.И варим это все минут 40.По желанию добавляют картошку и мясо.Приятного Аппетита❤️

Рагу❤️

Тематические подборки

Похожие рецепты