Порций | 10 |
Время | 40 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Соус из консервированного томатного пюре с чесноком, луком, базиликом и оливковым маслом.
83
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Нагреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Добавить нарезанный чеснок и обжаривать около 5 минут, следя, чтобы не начал подрумяниваться (иначе чеснок станет горьким и испортит соус).
Добавить лук и базилик и обжаривать, пока лук не станет полупрозрачным.
Добавить томатное пюре и варить 30 минут, периодически помешивая.
Добавить соль по вкусу.