katbka
вторник, 19.08
Хумус
| Порций | 12 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Туркменская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Домашний Хумус, приготовленный из нута, тахини и оливкового масла.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,36 г
Жиры 15,72 г
Углеводы 24,04 г
|
263
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
28
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Хумус - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/c9/da/640x.jpg")
Слейте жидкость с консервированного нута и промойте его водой.
Шаг 2
Пересыпьте нут в блендер, добавив к нему тахини и оливковое масло.
Шаг 3
![Хумус - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/c9/db/640x.jpg")
Добавьте соль и взбейте все в блендере на высокой скорости до получения однородной массы. Взбивайте 10-12 минут.
Шаг 4
![Хумус - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/c9/dc/640x.jpg")
Если хотите более нежный соус, то добавьте больше оливкового масла или тахини и взбивайте хумус дольше.
