AnPashbale
пятница, 07.04
Соус для салата Цезарь
| Порции | 3 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Соус по этому рецепту подходит для заправки как классического Цезаря, так и многочисленных его вариаций: с креветками, томатами черри, анчоусами. Если заранее отварить яйца, остудить и отделить желтки, времени на готовку уйдет считанные минуты — необходимо взбить все компоненты, можно сразу приправлять и подавать салат к столу.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,24 г
Жиры 47,64 г
Углеводы 4,54 г
|
455
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 16 нравится196 добавили себе
216
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Соус для салата Цезарь - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/1e/2e/640x.jpg")
Для приготовления соуса потребуются лимон, горчица, вустерский соус, соль, перец, оливковое масло, сваренные вкрутую яичные желтки.
Шаг 2
![Соус для салата Цезарь - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/1e/2f/640x.jpg")
Мягкие желтки растираем обычной вилкой.
Шаг 3
![Соус для салата Цезарь - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/1e/30/640x.jpg")
Бросаем щепотку соли, продолжая, перемешивать.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
