Порции | 4 |
Время | 15 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Сливочный соус для пасты из жареных грибов с базиликом, измельченным чесноком и йогуртом.
66
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Нагреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне и дать постоять 1-2 минуты.
Мелко нарезать грибы и положить в кастрюлю.
Обжаривать 5 минут, до готовности.
Добавить мелко нарезанный базилик и чеснок.
Добавить соль и перец и обжаривать еще 1-2 минуты.
Убавить огонь до медленного и добавить йогурт.
Перемешать, чтобы соус стал более жидким и сливочным.
Подавать с пастой.