Sunnny
пятница, 23.40
Грибной соус для пасты
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Сливочный соус для пасты из жареных грибов с базиликом, измельченным чесноком и йогуртом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,13 г
Жиры 4,79 г
Углеводы 3,82 г
|
66
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится68 добавили себе
73
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Грибной соус для пасты - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/97/5f/640x.jpg")
Нагреть оливковое масло в кастрюле на среднем огне и дать постоять 1-2 минуты.
Шаг 2
![Грибной соус для пасты - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/97/60/640x.jpg")
Мелко нарезать грибы и положить в кастрюлю.
Шаг 3
![Грибной соус для пасты - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/97/61/640x.jpg")
Обжаривать 5 минут, до готовности.
Шаг 4
![Грибной соус для пасты - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/97/62/640x.jpg")
Добавить мелко нарезанный базилик и чеснок.
Шаг 5
![Грибной соус для пасты - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/97/63/640x.jpg")
Добавить соль и перец и обжаривать еще 1-2 минуты.
Шаг 6
![Грибной соус для пасты - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/97/64/640x.jpg")
Убавить огонь до медленного и добавить йогурт.
Шаг 7
![Грибной соус для пасты - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/97/65/640x.jpg")
Перемешать, чтобы соус стал более жидким и сливочным.
Шаг 8
![Грибной соус для пасты - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/97/66/640x.jpg")
Подавать с пастой.
