среда, 09.05

Тосты с хумусом и грибами

Порция	1
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Хрустящие тосты из ржаного хлеба с хумусом, грибами и рукколой - идеальный перекус!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,04 г

Жиры 3,55 г

Углеводы 14,47 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

8 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Вёшенка

50 г

Зелень и листовые овощи

Руккола

4 стеб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

	Соевый соус	2 ст. л.
	Хумус	4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Винный уксус красный

1 ст. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб ржаной

20 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вёшенка	50 г
	Винный уксус красный	1 ст. л.
	Соевый соус	2 ст. л.
	Хлеб ржаной	20 г
	Хумус	4 ст. л.
	Руккола	4 стеб.
	Соль	п/в

Для начала моем грибы, сушим бумажным полотенцем, нарезаем, если это необходимо. Затем немного обжариваем на сковороде. Через пару минут добавляем винный уксус, и тушим в нем грибы, пока он не выпарится. Добавляем соевый соус, солим (если Вам не хватает соли в соевом соусе). Тушим еще пару минут и выключаем огонь.

Шаг 2

Листья рукколы отделяем от стеблей.

Шаг 3

2 кусочка ржаного хлеба поджариваем в тостере либо на сухой антипригарной сковороде с двух сторон.

Шаг 4

Затем немного поливаем их соусом от грибов, кладем хумус (я делаю его сама, но можно использовать и покупной), потом рукколу, и сверху - грибы с оставшимся соусом. Кушать горячими немедленно! 👍🏻