вторник, 16.38

Бургеры домашние (как в ресторане Фарш)

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Очень вкусное и быстро блюдо для детей и взрослых.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,17 г

Жиры 23,36 г

Углеводы 3,02 г

269 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат-латук

4 шт.

Мясо

Говяжий фарш

400 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

4 шт.

Соусы

	Майонез	20 г
	Соус барбекю	20 г

Специи, пряности, добавки

	Перец розовый горошком	5 г
	Перец черный молотый	5 г

Сыры

Плавленый сыр

1 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец черный молотый	5 г
	Говяжий фарш	400 г
	Перец розовый горошком	5 г
	Плавленый сыр	1 г
	Маринованные огурцы	4 шт.
	Соус барбекю	20 г
	Салат-латук	4 шт.
	Майонез	20 г
	Яйцо куриное	1 шт.

Готовим котлеты. Берём фарш говяжий (лучше всего мираторг, у него нет никакого привкуса как во многих говяжий фаршах, из него котлеты получаются очень сочные) добавляем соль, и смесь 4 перца, для более насыщенного вкуса. Формируем круглые котлетки, кладём на разогретую сухую сковороду и придавливаем наши шарики лопаткой, чтобы получилась котлетка для бургера. Можно жарить без масла, тк фарш достаточно жирный. Жарим по 2 минуты с каждой стороны. После того, как вы перевернули котлеты сверху кладём плавленный сыр (хохланд, президент итд) и немного подплавляем его. Булочки режем на пополам, и нижнюю часть мажем майонезом и кладём лист салат, сверху мы кладём котлету с сыром и далее поливаем соусом барбекю (можно кетчупом, но с соусом барбекю вкус более интересный, попробуйте!) кладём сверху маринованные нарезанные колечками огурчики и закрываем булочкой. Для любителей посытнее, можно разбить одно яйцо, пожарить его до состояния жидкого желтка и положить сверху на соус барбекю и огурчики, прикрыть булочкой и получится очень сочный бургер, очень похожий на бургер из ресторанов Фарш и ББ-Бургерс.