KaterinaEgorova
понедельник, 15.40
Сэндвич "Голодный Киприот"
| Порции | 3 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Кипрская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Друзья! На Кипре самая популярная закуска - сыр во всевозможных видах. Вот и я не смогла устоять перед соблазном отведать самый популярный здесь сыр халлуми, который обжаривается на сковороде или на гриле ( последнее, конечно же ароматнее). Это, не спорю, не самая правильная еда, но разочек попробовать местный колоритный сэндвич с жареным халлуми - не грех.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,42 г
Жиры 4,84 г
Углеводы 32,96 г
|
212
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится73 добавили себе
84
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сэндвич "Голодный Киприот" - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/49/f0/640x.jpg")
Зерновой хлеб
3 шт.
Халлуми
300 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Перец черный молотый
п/в
Соль
п/в
Для сэндвича возьмём три ломтика ржаного зернового хлеба, сыр халлуми, помидоры, лук, оливковое масло, чёрный молотый перец, соль.
Шаг 2
![Сэндвич "Голодный Киприот" - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/49/f1/640x.jpg")
Сыр порежем на кусочки 0,5 см.
Шаг 3
![Сэндвич "Голодный Киприот" - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/49/f2/640x.jpg")
Обжарим его на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 4
![Сэндвич "Голодный Киприот" - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/49/f3/640x.jpg")
Туда же можно о править и кольца томата и лука, обжариваем на быстром огне до появлени золотой корочки.
Шаг 5
![Сэндвич "Голодный Киприот" - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/49/f4/640x.jpg")
На высушенные в тостере ломтики зернового хлеба выкладываем сыр халлуми.
Шаг 6
![Сэндвич "Голодный Киприот" - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/49/f5/640x.jpg")
Сверху на сыр кладём поджаренный томат и лук. Подаём с маслинами. Сэндвич "Голодный Киприот" готов! Приятного всем аппетита
