Салат Мышки на сыре
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Рецепт этого салата очень простой, но в данном случае акцентируется внимание на оформлении блюда. Такие мышки делаются легко и непринужденно, а восторг детей на празднике я вам гарантирую. Собственно, украсить таким образом можно любой салат: мясной, овощной, с крабовыми палочками, с сельдью, печенью. В данном же рецепте подойдет твердый сыр по вашему вкусу, консервы “Сайра в масле”, “Сайра в собственном соку”, “Сардина в масле”, “Горбуша в собственном соку”.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
172
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 74 нравится |
Лук зеленый | 15 г |
 |
Сайра | 400 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Майонез | 3 ст. л. |
 |
Перец черный горошком | 12 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Российский сыр | 100 г |
 |
Яйцо куриное | 5 шт. |
 |
Яйцо перепелиное | 4 шт. |
![Салат Мышки на сыре - Шаг 1](src="/r/x6/0e/5c/55/640x.jpg")
Для приготовления салата “Мышки на сыре” потребуется: консервы “Сайра” в масле", лук зеленый, яйца куриные, яйца перепелиные, сыр твердый, майонез, соль, перец черный молотый, перец черный горошком.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 2](src="/r/x6/0e/5c/56/640x.jpg")
|
Сайра | 400 г |
Консервы “Сайра в масле” или “Сайра в собственном соку” открываем, жидкость сливаем, а рыбу выкладываем в миску.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 3](src="/r/x6/0e/5c/57/640x.jpg")
Измельчаем сайру вилкой до состояния паштета.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 4](src="/r/x6/0e/5c/58/640x.jpg")
|
Лук зеленый | 15 г |
Зеленый лук моем, мелко нарезаем и добавляем в миску к сайре.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 5](src="/r/x6/0e/5c/59/640x.jpg")
|
Российский сыр | 100 г |
Твердый сыр трем на терке и кладем в салат.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 6](src="/r/x6/0e/5c/5a/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
Куриные яйца варим вкрутую. Кладем их в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим с момента закипания 10 минут. После достаем яйца из воды, охлаждаем, чистим. Отделяем белки от желтков.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 7](src="/r/x6/0e/5c/5b/640x.jpg")
Белки трем на терке и кладем в салат.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 8](src="/r/x6/0e/5c/5c/640x.jpg")
|
Майонез | 3 ст. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Салат солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 9](src="/r/x6/0e/5c/5d/640x.jpg")
Перемешиваем все ингредиенты салата.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 10](src="/r/x6/0e/5c/5e/640x.jpg")
Приступаем к оформлению салата. Выкладываем его на плоскую тарелку в виде головки сыра.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 11](src="/r/x6/0e/5c/5f/640x.jpg")
|
Яйцо перепелиное | 4 шт. |
|
Перец черный горошком | 12 шт. |
Делаем мышек. Перепелиные яйца варим вкрутую. Для этого кладем яйца в кипящую воду и варим их 4-5 минут. После яйца охлаждаем и чистим. Из сыра делаем ушки и хвостики мышек. Из черного перца горошком - носики и глазки.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 12](src="/r/x6/0e/5c/60/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Из одного куриного яйца делаем маму мышек.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 13](src="/r/x6/0e/5c/61/640x.jpg")
У салата вырезаем сегмент. Желтки трем на терке и выкладываем ими салат.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 14](src="/r/x6/0e/5c/62/640x.jpg")
Берем 4-5 пластинок сыра и делаем в них дырочки. Выкладываем на салат этот сыр и мышек.
![Салат Мышки на сыре - Шаг 15](src="/r/x6/0e/5c/63/640x.jpg")
Салат “Мышки на сыре” готов. Вкусный и симпатичный. Подаем на праздничный стол и радуем гостей. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |