Olga2004
вторник, 19.28
Корейский салат Фунчоза
| Порции | 2 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Корейская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Люблю все острое 💕
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,76 г
Жиры 2,35 г
Углеводы 16,55 г
|
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится109 добавили себе
118
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Лапша
200 г
Морковь
3 шт.
Огурец
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Рисовый уксус
1 ст.
Кунжутное масло
1 ст. л.
Соевый соус
3 ст. л.
Кориандр сушеный
2 ч. л.
Кинза (кориандр)
3 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Кунжут
2 ст. л.
Сахар ванильный
п/в
Соевую лапшу залить кипятком и оставить на 5 мин. Промыть холодной водой. Огурец отчистить от семян. Перец очистить от семян и перегородок. Морковь почистить. Все овощи нарезать тонкой соломкой очень острым ножом. кориандр растолочь в ступке практически до пудры.
Шаг 2
Сделать заправку. Для этого смешать рисовый уксус кунжутное масло, соевый соус, кориандра, свежая кинза, измельчившийся зубчик чеснока и немного сахара для баланса. Выложить все овощи в глубокий салатник, добавить лапшу заправку, тщательно перемешать. Поставить в холодильник на час, а пепед подачей посыпать поджаренным кунжутом и украсить зеленью кинзы.
Шаг 3
Приятного аппетита! 😄
