Sunnny
вторник, 20.11
Фасоль лима с овощами
| Порции | 2 |
| Время | 10 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий весенний салат из свежих овощей с лимонным соком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,91 г
Жиры 0,73 г
Углеводы 37,06 г
|
200
КИЛОКАЛОРИЯ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится7 добавили себе
8
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фасоль лима с овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/0e/8f/640x.jpg")
Замочить фасоль на 6-8 часов, или на ночь. Поскольку фасоль, набухая, впитывает воду в себя, следует налить воды побольше, чтобы она постоянно полностью накрывала бобы.
Шаг 2
После этого промыть фасоль и поставить варить, пока она не станет мягкой (около 1.5-2 часа).
Шаг 3
Слить кипяток и промыть фасоль в холодной воде.
Шаг 4
![Фасоль лима с овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/0e/90/640x.jpg")
Смешать фасоль с нарезанными стеблями спаржи, редисом и зеленым горошком.
Шаг 5
Полить свежевыжатым лимонным соком, оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Перемешать.
