Салат Семейный
Порций | 10 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Готовим салат с картофелем, колбасой, жареной морковь, солёными огурцами и зелёным горошком. Этот сборный салат носит название “Семейный”, так как готовится в основном для семейной трапезы, праздничной или будничной. Салат получается сытным, все его ингредиенты хорошо сочетаются, а в качестве заправки используется майонез (домашний или покупной). Он напоминает любимый всеми “Оливье”, поэтому также, как и ранее упомянутый легендарный салат, “Семейный” многие очень любят за доступность продуктов, лёгкость приготовления и безупречность вкуса. Попробуйте и вы этот вкусный салат!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Бобовые
|
Горошек зеленый замороженый | 150 г |
Масла, жиры
Мясо
|
Колбаса полукопченая | 180 г |
Овощи свежие
|
Картофель | 4 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Морковь | 160 г |
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления салата “Семейный” нам понадобятся следующие ингредиенты: колбаса ветчинная или любая другая по вашему вкусу, куриные яйца, картофель, морковь, солёные огурцы, зелёный горошек, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль и чёрный молотый перец.
Заранее отвариваем картофель “в мундирах” и куриные яйца вкрутую, даём продуктам остыть и приступаем к приготовлению салата.
Шаг 2
Сырную морковь очищаем от кожуры и нарезаем маленькими аккуратными кубиками.
Шаг 3
Обжариваем морковь на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Перекладываем обжаренную морковь на тарелку и оставляем до полного остывания.
Шаг 4
Куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Шаг 5
Солёные огурцы также нарезаем кубиками.
Шаг 6
|
Колбаса полукопченая | 180 г |
С колбасы снимаем оболочку и нарезаем кубиками.
Шаг 7
Репчатый лук чистим и нарезаем очень маленькими кубиками.
Шаг 8
Картофель очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками.
Шаг 9
|
Горошек зеленый замороженый | 150 г |
Зелёный горошек отвариваем 5 минут в солёной воде, затем сразу же перекладываем в холодную воду на 30 секунд, чтобы горошек сохранил свой яркий зелёный цвет. Воду с горошка сливаем, а горошек просушиваем на бумажном полотенце.
Шаг 10
В миске или большом салатнике соединяем подготовленные и нарезанные ранее ингредиенты: колбасу, картофель, яйца, солёные огурцы, морковь, лук и горошек. Всыпаем по вкусу соль, учитывая то, что в салат входят солёные огурцы.
Шаг 11
Далее в салат по вкусу всыпаем чёрный молотый перец.
Шаг 12
Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Ставим миску с салатом в холодильник на 1 час, чтобы он как следует настоялся.
Шаг 13
Вкусный салат “Семейный” готов.
Шаг 14
Подавайте салат “Семейный” в общем салатнике или порционно, в креманках или пиалах.
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Zoya7
Салат с шампиньонами и ананасами
Домашние рецепты
anrieta
Салат с фасолью и ветчиной
Домашние рецепты
ssweetyy
Салат страна чудес
Русская кухня
Vera2110
Салат «Венеция»
Домашние рецепты
SvetlanaAnikanova
Салат "А-ля Кутья" на Рождество 2022 (без майонеза). Вкусная новинка!
Домашние рецепты
Vera2110
Салат "Алёнка"
Домашние рецепты
Matvei
Салат «Мимоза»
Русская кухня
Matvei
Салат из баклажанов
Армянская кухня
Matvei
Салат из капусты
Русская кухня
Matvei
Салат из фасоли с курицей
Русская кухня
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.