Patee. Рецепты
четверг, 15.31
Салат Семейный

Салат Семейный

Порций10
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Готовим салат с картофелем, колбасой, жареной морковь, солёными огурцами и зелёным горошком. Этот сборный салат носит название “Семейный”, так как готовится в основном для семейной трапезы, праздничной или будничной. Салат получается сытным, все его ингредиенты хорошо сочетаются, а в качестве заправки используется майонез (домашний или покупной). Он напоминает любимый всеми “Оливье”, поэтому также, как и ранее упомянутый легендарный салат, “Семейный” многие очень любят за доступность продуктов, лёгкость приготовления и безупречность вкуса. Попробуйте и вы этот вкусный салат!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,62 г
Жиры 10,91 г
Углеводы 10,74 г
155
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталія ПроценкоКсения Акулининаchoko berry’sIra Petushenko и 60 нравится
296 добавили себе
360
5
Вам нужно
Бобовые
Горошек зеленый замороженый
Горошек зеленый замороженый 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Мясо
Колбаса полукопченая
Колбаса полукопченая 180 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 4 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 160 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Огурцы солёные
Огурцы солёные 300 г
Соусы
Майонез
Майонез 300 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Семейный - Шаг 1

Для приготовления салата “Семейный” нам понадобятся следующие ингредиенты: колбаса ветчинная или любая другая по вашему вкусу, куриные яйца, картофель, морковь, солёные огурцы, зелёный горошек, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль и чёрный молотый перец.
Заранее отвариваем картофель “в мундирах” и куриные яйца вкрутую, даём продуктам остыть и приступаем к приготовлению салата.

Шаг 2
Салат Семейный - Шаг 2
Морковь
Морковь160 г

Сырную морковь очищаем от кожуры и нарезаем маленькими аккуратными кубиками.

Шаг 3
Салат Семейный - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Обжариваем морковь на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Перекладываем обжаренную морковь на тарелку и оставляем до полного остывания.

Шаг 4
Салат Семейный - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Шаг 5
Салат Семейный - Шаг 5
Огурцы солёные
Огурцы солёные300 г

Солёные огурцы также нарезаем кубиками.

Шаг 6
Салат Семейный - Шаг 6
Колбаса полукопченая
Колбаса полукопченая180 г

С колбасы снимаем оболочку и нарезаем кубиками.

Шаг 7
Салат Семейный - Шаг 7
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем очень маленькими кубиками.

Шаг 8
Салат Семейный - Шаг 8
Картофель
Картофель4 шт.

Картофель очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками.

Шаг 9
Салат Семейный - Шаг 9
Горошек зеленый замороженый
Горошек зеленый замороженый150 г

Зелёный горошек отвариваем 5 минут в солёной воде, затем сразу же перекладываем в холодную воду на 30 секунд, чтобы горошек сохранил свой яркий зелёный цвет. Воду с горошка сливаем, а горошек просушиваем на бумажном полотенце.

Шаг 10
Салат Семейный - Шаг 10
Соль
Сольп/в

В миске или большом салатнике соединяем подготовленные и нарезанные ранее ингредиенты: колбасу, картофель, яйца, солёные огурцы, морковь, лук и горошек. Всыпаем по вкусу соль, учитывая то, что в салат входят солёные огурцы.

Шаг 11
Салат Семейный - Шаг 11
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Далее в салат по вкусу всыпаем чёрный молотый перец.

Шаг 12
Салат Семейный - Шаг 12
Майонез
Майонез300 г

Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Ставим миску с салатом в холодильник на 1 час, чтобы он как следует настоялся.

Шаг 13
Салат Семейный - Шаг 13

Вкусный салат “Семейный” готов.

Шаг 14
Салат Семейный - Шаг 14

Подавайте салат “Семейный” в общем салатнике или порционно, в креманках или пиалах.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с шампиньонами и ананасами
Домашние рецепты
26
142
0
N. Anrieta
anrieta
Салат с фасолью и ветчиной
Домашние рецепты
37
183
3
No avatar
Matvei
Салат «Мимоза»
Русская кухня
67
346
10
No avatar
Matvei
Салат из баклажанов
Армянская кухня
89
420
8
No avatar
Matvei
Салат из капусты
Русская кухня
28
153
0
No avatar
Matvei
Салат из фасоли с курицей
Русская кухня
26
175
1
No avatar
Matvei
Салат из курицы с ананасами
Румынская кухня
38
183
0
Люсьен Оливье
Povar
Салат с креветками
Домашние рецепты
60
298
0
Люсьен Оливье
Povar
Свекольно-морковный салат
Домашние рецепты
21
92
2
Симоне Дариано
povarenok
Салат из рукколы с баклажанами
Итальянская кухня
32
200
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта