sapfira-20
вторник, 12.50
Салат с семгой, перепелиным яйцом и томатами Черри
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Очень вкусный салатик
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,11 г
Жиры 8,15 г
Углеводы 2,64 г
|
98
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 31 нравится273 добавили себе
308
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат с семгой, перепелиным яйцом и томатами Черри - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/08/b2/08/640x.jpg")
Соль
п/в
Салат айсберг
1 шт.
Лимонный сок
1 ст. л.
Петрушка
15 г
Помидоры черри
16 шт.
Семга слабосоленая
100 г
Яйцо перепелиное
8 шт.
Оливковое масло
4 ст. л.
Перец черный молотый
п/в
1. Салат промыть. Разрезать кочан на небольшие части и обсушить на салфетке. Перепелиное яйцо сварить в кипящей воде в течение 3–4 минут, затем немедленно переложить в холодную воду и дать полностью остыть. Очистить и разрезать каждое яйцо пополам.
2. Томаты черри промыть и, разрезав на 4 части, приправить солью. Петрушку промыть и обсушить.
3. Для соуса в блендере взбить лимонный сок, оливковое масло и петрушку до однородной массы, приправить солью и перцем.
4. Салат выложить горкой на тарелку. Семгу нарезать тонкими ломтиками или кубиками, выложить на салат. Добавить дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей украсить полученным соусом.
2. Томаты черри промыть и, разрезав на 4 части, приправить солью. Петрушку промыть и обсушить.
3. Для соуса в блендере взбить лимонный сок, оливковое масло и петрушку до однородной массы, приправить солью и перцем.
4. Салат выложить горкой на тарелку. Семгу нарезать тонкими ломтиками или кубиками, выложить на салат. Добавить дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей украсить полученным соусом.
