ternopil
суббота, 02.19
Салат из капусты с апельсинами и зеленью
| Порции | 3 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Капуста - самый осенне-зимний овощ. За счет кусочков сладкого апельсина и кисло-сладкой заправке с апельсиновым соком казалось бы самый обычный капустный салат приобрел совершенно новое “звучание”.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,19 г
Жиры 3,18 г
Углеводы 8,01 г
|
61
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится35 добавили себе
39
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат из капусты с апельсинами и зеленью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/d9/5a/640x.jpg")
Капусту тонко шинкуем и слегка мнем с щепоткой соли.
Шаг 2
![Салат из капусты с апельсинами и зеленью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/d9/5c/640x.jpg")
С одного апельсина выдавливаем сок (нам понадобится 2 ст.л.), второй чистим, нарезаем ломтиками, каждый ломтик разрезаем на 4 части.
Шаг 3
![Салат из капусты с апельсинами и зеленью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/d9/5d/640x.jpg")
Зелень нарезаем не очень мелко.
Шаг 4
![Салат из капусты с апельсинами и зеленью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/d9/5e/640x.jpg")
Готовим заправку. Для этого смешиваем уксус, апельсиновый сок и масло. Взбиваем вилкой.
Смешиваем в салатнике зелень, капусту, апельсины и заправку. Солим и перчим по вкусу. Подаем.
Приятного аппетита!
