Ирина Тернополь
суббота, 02.19
Салат из капусты с апельсинами и зеленью

Салат из капусты с апельсинами и зеленью

Порции3
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Капуста - самый осенне-зимний овощ. За счет кусочков сладкого апельсина и кисло-сладкой заправке с апельсиновым соком казалось бы самый обычный капустный салат приобрел совершенно новое “звучание”.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,19 г
Жиры 3,18 г
Углеводы 8,01 г
61
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anara S4astlivayaРегина СолнцеЕлена Комендатенко и 1 нравится
34 добавили себе
38
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик 1 пуч.
Петрушка
Петрушка 1 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 300 г
Лук зеленый
Лук зеленый 1 пуч.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Винный уксус белый
Винный уксус белый 3 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Фрукты, ягоды
Апельсин
Апельсин 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из капусты с апельсинами и зеленью - Шаг 1
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная300 г
Соль
Соль1 щеп.

Капусту тонко шинкуем и слегка мнем с щепоткой соли.

Шаг 2
Салат из капусты с апельсинами и зеленью - Шаг 2
Апельсин
Апельсин2 шт.

С одного апельсина выдавливаем сок (нам понадобится 2 ст.л.), второй чистим, нарезаем ломтиками, каждый ломтик разрезаем на 4 части.

Шаг 3
Салат из капусты с апельсинами и зеленью - Шаг 3
Петрушка
Петрушка1 пуч.
Базилик
Базилик1 пуч.
Лук зеленый
Лук зеленый1 пуч.

Зелень нарезаем не очень мелко.

Шаг 4
Салат из капусты с апельсинами и зеленью - Шаг 4
Винный уксус белый
Винный уксус белый3 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Соль
Сольп/в
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

Готовим заправку. Для этого смешиваем уксус, апельсиновый сок и масло. Взбиваем вилкой.

Смешиваем в салатнике зелень, капусту, апельсины и заправку. Солим и перчим по вкусу. Подаем.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалат из капустыСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта