четверг, 23.19

Салат из рукколы с баклажанами

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Всем привет! Сегодня мы будем готовить божественный и главное очень полезный салат с рукколой, баклажанами и кедровыми орешками.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,93 г

Жиры 12,05 г

Углеводы 4,75 г

128 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 28 нравится

208 добавили себе

240

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Орехи, семечки

Специи, пряности, добавки

Винный уксус

40 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

Руккола

200 г

Рукколу предварительно вымыть и высушить, иначе заправка с нее стечет.

Шаг 2

Баклажаны нарезать дольками, обжарить на оливковом масле. Масла не должно быть много, совсем чуть-чуть.

Шаг 3

Кедровый орех

60 г

Орехи обжарить на сковороде.

Шаг 4

Выложить рукколу, взбрызнуть винным уксусом, сверху выложить баклажаны, порезанные на 2 части черри, немного полить оливковым маслом и сверху украсить кедровыми орешками.