Delify
понедельник, 18.27
Сашими из дорадо с овощами и зеленью
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Традиционное японское блюдо из сырой рыбы.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,82 г
Жиры 2,11 г
Углеводы 5,74 г
|
72
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится9 добавили себе
10
5
Вам нужно
Временная папка
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сашими из дорадо с овощами и зеленью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/a8/1a/640x.jpg")
Очистите дайкон и морковь, нарежьте прямоугольниками шириной 1см. Нарвите микрозелень редиса
Шаг 2
![Сашими из дорадо с овощами и зеленью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/a8/1b/640x.jpg")
Положитьдайкон, морковь и соль в полиэтиленовый пакет и слегка подавите, уберите лишнюю влагу
Шаг 3
![Сашими из дорадо с овощами и зеленью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/a8/1c/640x.jpg")
Нарезанное филе дорадо смешать со сладким уксусом, подержать в холодильнике 10-15 мин. Подавать в глубокой пиале, посыпав овощами и зеленью.
