Patee. Рецепты
среда, 14.11
Салат Берлинский

Салат Берлинский

Порций6
Время50 мин
КухняНемецкая кухня
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Свежий, сочный и красивый, такой салат очень популярен в это время года! В состав салата “Берлинский” всегда входит мясной продукт (это может копченая или вареная колбаса, ветчина, сосиски и т.д.), огурцы и репчатый лук. Такие компоненты отлично сочетаются между собой по вкусу и позволяют организму легко усвоить блюдо. В качестве заправки для салата можно использовать обычный майонез, сметану, а также соусы домашнего приготовления. Такой салат можно приготовить как для семейного стола, так и для праздничного.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,95 г
Жиры 2,28 г
Углеводы 4,45 г
53
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Галина ДякинаAlyona FriedrichАлена ФедороваЕлена Борнашева и 62 нравится
484 добавили себе
550
5
Вам нужно
Мясо
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Берлинский - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобятся капуста белокочанная, ветчина, лук репчатый, свежий огурец, кунжут, столовый уксус, кипяток, майонез, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Салат Берлинский - Шаг 2

За зо минут до приготовления салата маринуем репчатый лук. Для этого очищенный лук тонко шинкуем и заливаем кипятком с уксусом.

Шаг 3
Салат Берлинский - Шаг 3

Через 30 минут воду сливаем.

Шаг 4
Салат Берлинский - Шаг 4

Капусту тонко шинкуем.

Шаг 5
Салат Берлинский - Шаг 5

Складываем в салатник, солим и слегка мнем руками. Если у вас капуста молодая и нежная, мять её необязательно.

Шаг 6
Салат Берлинский - Шаг 6

Огурец трем на крупной терке и отправляем его к капусте.

Шаг 7
Салат Берлинский - Шаг 7

Тонко нарезаем ветчину.

Шаг 8
Салат Берлинский - Шаг 8

Отправляем в салатник ветчину и маринованный лук.

Шаг 9
Салат Берлинский - Шаг 9

Перчим салат по вкусу.

Шаг 10
Салат Берлинский - Шаг 10

Добавляем кунжут.

Шаг 11
Салат Берлинский - Шаг 11

Салат перемешиваем и заправляем майонезом. Можно подавать его порционно.

Шаг 12
Салат Берлинский - Шаг 12

Салат “Берлинский” готов. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалат с ветчинойСалат из капустыСалат из огурцов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта