Zoya7

воскресенье, 13.07

Салат с тунцом, овощами и оливками

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

В летнее время очень пригодится рецепт салата с консервированным тунцом, овощами и оливками, заправленный растительным маслом и кремом на основе бальзамического уксуса. Свежие помидоры, огурцы, салатный лист, сочный и мясистый болгарский перец, оливки и тунец хорошо сочетаются. Отварные яйца придают бархатистость блюду, а чеснок - небольшую остроту. Готовится салат в считанные минуты, а потому можно его приготовить не только когда гости на пороге, но и когда они уже за столом. Соль в такую закуску можно не класть, ведь её достаточно в консервах и оливках, а впрочем это дело вкуса. Яркий, вкусный и полезный этот салат займёт не последнее место в вашем меню.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,35 г

Жиры 3,73 г

Углеводы 3,22 г

62 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 226 нравится

1.57K добавили себе

1797

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат-латук

50 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

40 мл

Овощи свежие

	Маслины без косточки	70 г
	Огурец	2 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Рыба и морепродукты

Тунец

200 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Бальзамический уксус

п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого салата берём такие продукты: тунец консервированный в собственном соку, помидоры, свежие огурцы, салатный лист, перец болгарский, яйца, маслины без косточек, масло подсолнечное (оливковое)рафинированное, чеснок и крем на основе бальзамического уксуса или бальзамический уксус.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца отвариваем, для этого кладём их в кастрюлю, заливаем водой и варим 10 минут с момента закипания. Воду сливаем, яйца охлаждаем , чистим и режем мелкими или средними кубиками. Кладём в миску.

Шаг 3

Помидоры (томат)

2 шт.

Помидоры моем и нарезаем. Мелкие можно резать дольками, а крупные произвольно. Понадобятся два средних по размеру помидора или несколько небольших. Добавляем в салат.

Шаг 4

Салат-латук

50 г

Салатный лист моем и режем соломкой. Я обычно режу ножом, но любители рвать листы руками могут поступать по своему вкусу.

Шаг 5

Огурец

2 шт.

Свежие огурчики моем и режем. Можно их почистить, но можно этого не делать. Понадобятся два средних огурца. Кладём в миску с остальными ингредиентами.

Шаг 6

Перец болгарский

1 шт.

Перец болгарский моем, удаляем семенную коробочку и режем соломкой. Можно взять любого цвета или разных цветов, будет только ярче и красивее. Нужен один крупный перец.

Шаг 7

Маслины без косточки

70 г

Маслины без косточек разрезаем на две части. Добавляем в салат.

Шаг 8

Тунец

200 г

Банку с консервированным тунцом открываем, достаем рыбу и выкладываем в миску.

Шаг 9

	Чеснок	2 зуб.
	Подсолнечное масло	40 мл
	Бальзамический уксус	п/в
	Соль	п/в

Чеснок измельчаем любым способом и кладём к остальным ингредиентам салата. Заправляем растительным маслом и бальзамическим уксусом. У меня крем для закусок на основе этого уксуса. Если нужно солим, но я этого не делала. Аккуратно перемешиваем салат.

Шаг 10