![Салат с копчёным кальмаром и картофелем](https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/2b/640m.jpg)
Салат с копчёным кальмаром и картофелем
Порций | 5 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Готовим классический салат из копчёных кальмаров с картофелем, солёными огурцами, яйцом и луком. Из простых продуктов получается замечательный кальмаровый салат с подкопченным вкусом и ароматом, который обеспечивает копчёный кальмар, один из основных ингредиентов вкусного салата. Текстура у копчёного кальмара своеобразная - тонкая плотная корочка и мягкая нежная мясо, благодаря этому в салате кальмар выделяется. Салат из копченого кальмара готовится легко и быстро, но его можно с лёгкостью подать и на праздничный стол, это прекрасная альтернатива “Оливье”. Салат из копчёных кальмаров по этому рецепту действительно получается очень вкусным, так что смело готовьте - не пожалеете!
145
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/2c/640x.jpg")
Для приготовления по рецепту очень вкусного салата из копчёного кальмара с картофелем нам понадобятся следующие ингредиенты: копчёный кальмар, картофель, репчатый лук, куриные яйца, солёные огурцы, свежий укроп, майонез.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/2d/640x.jpg")
Картофель, не очищая, моем и помещаем в кастрюлю. Заливаем картофель водой, ставим на плиту и варим после закипания до готовности. В зависимости от сорта картофеля будет зависеть время его варки. Во время варки картофель следует немного посолить. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Для этого яйца моем, перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на плиту, доводим воду до кипения и варим яйца 10 минут. Остужаем картофель и яйца. Очищаем картофель и от кожуры, а яйца от скорлупы.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/2e/640x.jpg")
Нарезаем картофель маленькими кубиками.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/2f/640x.jpg")
Яйца нарезаем также, как и картофель.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/30/640x.jpg")
Мясо копчёного кальмара нарезаем кубиками.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/31/640x.jpg")
И солёные огурцы нарезаем кубиками.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/32/640x.jpg")
Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками, но очень маленькими.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/33/640x.jpg")
Свежий укроп промываем, просушиваем и измельчаем.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/34/640x.jpg")
Соединяем в миске подготовленные ингредиенты: картофель, яйца, солёные огурцы, копчёного кальмара, лук, укроп.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/35/640x.jpg")
Заправляем ингредиенты салата майонезом.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/36/640x.jpg")
Салат с копчёным кальмаром перемешиваем. Так как огурцы солёные, да и кальмар сам по себе также солоноватый, дополнительно салат не стоит досаливать. Если хотите, можете всыпаем немного чёрного молотого перца.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/37/640x.jpg")
Ставим салат с кальмаром в холодильник настояться минут на 30-40, затем перекладываем в салатник и подаём к столу.
![Салат с копчёным кальмаром и картофелем - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/ea/38/640x.jpg")
Вкуснейший салат из копчёного кальмара с картофелем будет уместен на праздничном столе и легко разнообразит обеденную трапезу - это, безусловно, сытный, вкусный, простой и оригинальный салат который понравится вашей семье. Приятного аппетита!