суббота, 05.55

Салат с креветками, манго и 🥑.

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Тайская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

В этот салат можно влюбиться с первой 🍴! Завораживающая экзотика манго и тайской заправки! В заправке используется паста том-ям . Оригинал 👉🏻 https://gastronom-ru.turbopages.org/gastronom.ru/s/recipe/50885/salat-s-krevetkami-mango-i-avokado

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,14 г

Жиры 2,67 г

Углеводы 6,6 г

58 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко кокосовое

2 ст. л.

Овощи свежие

Огурец

2 шт.

Рыба и морепродукты

Креветки

250 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст. л.

Соусы

Соевый соус

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Фрукты, ягоды

	Авокадо	1 шт.
	Лайм	1 шт.
	Манго	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соевый соус	2 ст. л.
	Лайм	1 шт.
	Молоко кокосовое	2 ст. л.
	Вода	2 ст. л.

Цедру и сок одного лайма, 1 чайную ложку пасты том-ям соединяем с остальными ингредиентами. Перемешиваем.

Шаг 2

	Креветки	250 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Креветки очистите. Посолите и поперчите. Поставьте на сильный огонь большую сухую сковороду и раскалите. Выложите в нее креветки и, периодически перемешивая, быстро обжарьте их. В оригинале используются королевские креветки, но мне мелкие нравятся больше. 😊

Шаг 3

Манго

1 шт.

🥭 разрезать пополам, удалить косточку. Очистить от кожуры, нарезать кубиками или тонкими ломтиками.

Шаг 4

Авокадо

1 шт.

🥑 разрезать пополам, удалить косточку. Очистить от кожуры, нарезать кубиками или тонкими ломтиками.

Шаг 5

Огурец

2 шт.

Свежие огурцы для салата вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте вдоль на половинки. Если семена крупные, удалите их. Кожицу можно не очищать. Нарежьте огурцы ломтиками или кубиками.

Шаг 6

Все подготовленные ингредиенты — жареные креветки, манго, авокадо и огурцы — соедините в миске. По желанию можно добавить пару листов салата. Полейте приготовленной ранее заправкой и оставьте на 10 минут, прежде чем подавать салат на стол.