среда, 17.51

Салат «Зимушка» с печенью и корейской морковью 🥗

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,14 г

Жиры 6,83 г

Углеводы 1,91 г

129 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Овощи свежие

Лук репчатый

50 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

3 шт.

Соусы

Майонез

1 ст. л.

Субпродукты

Печень куриная

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Печень куриная	300 г
	Маринованные огурцы	3 шт.
	Лук репчатый	50 г
	Майонез	1 ст. л.
	Подсолнечное масло	п/в

Морковь по-корейски- 100 гр.

Шаг 2

Первым делом нарежьте репчатый лук и огурцы соломкой, переложите всё в глубокую миску, добавьте морковь по-корейски, перемешайте. Пока печень будет жариться, лук замаринуется от кислоты огурцов и маринада моркови.

Шаг 3

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите печень. Сначала на сильном огне обжарьте ее до румяной корочки.

Шаг 4

Дальше уменьшите огонь и жарьте до готовности, минуты по 3-4 с обеих сторон достаточно. Желательно, чтобы внутри печень осталась слегка розоватой, тогда она будет мягкой и без горечи.

Шаг 5