четверг, 22.21

Салат «Зимушка» с печенью и корейской морковью 🥗

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,29 г

Жиры 5,41 г

Углеводы 3,56 г

110 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Соусы

Субпродукты

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь по-корейски - 100 гр.

Шаг 2

Первым делом нарежьте репчатый лук и огурцы соломкой, переложите всё в глубокую миску, добавьте морковь по-корейски, перемешайте. Пока печень будет жариться, лук замаринуется от кислоты огурцов и маринада моркови.

Шаг 3

Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите печень. Сначала на сильном огне обжарьте ее до румяной корочки.

Шаг 4

Дальше уменьшите огонь и жарьте до готовности, минуты по 3-4 с обеих сторон достаточно. Желательно, чтобы внутри печень осталась слегка розоватой, тогда она будет мягкой и без горечи.

Шаг 5