Маринованный салат с луком и помидорами к шашлыку 🥗

😉

Помидоры вымойте, отрежьте место крепления плодоножки, после нарежьте плод плоскими дольками, уложите в глубокую емкость.

С луковиц снимите верхний слой, ополосните головки, разрежьте пополам, затем тонкими полукольцами.

Нарезку лука добавьте к помидорам. Петрушку ополосните, капли стряхните, порвите зелень руками или нарежьте ножом, добавьте к основному составу. При желании можно использовать кинзу.

Влейте уксус, добавьте специи — сумах, красный перец, соль с травами.

Затем полейте смесь гранатовым соусом, тщательно перемешайте, поставьте в холодильник на 30 минут. В процессе охлаждения салат можно несколько раз перемешать, чтобы лук сверху хорошо промариновался.