Салат с минтаем и рисом 🥗

Морковь по-корейски- 100 гр.

Переложить подготовленный рис в глубокую емкость, в которой будем смешивать все ингредиенты.

Свежий огурец ополоснуть, просушить, нарезать небольшими кубиками или полосками. Переложить огурец в салатник к рису.

Если корейская морковь слишком длинная, нарезать ее и переложить в салат.

Филе минтая опустить в кастрюлю с кипящей водой, варить 10-15 минут на небольшом огне. Остудить филе рыбы, аккуратно разобрать его пальцами на небольшие кусочки.

Переложить рыбу в салат, добавить майонез, соль и молотый перец по вкусу.

Перемешать и подавать салат с минтаем и рисом к столу.