KatarinaKat
среда, 17.58
Салат «Шахтёрский».
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Очень интересный рецепт в плане технологии приготовления: заливается раскалённым маслом со специями. Импонирует отсутсвие майонеза и яиц. Рецепт полюбившиеся мне Ольги Матвей.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,12 г
Жиры 21,22 г
Углеводы 2,64 г
|
253
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится37 добавили себе
45
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат «Шахтёрский». - Шаг 1](src="/r/x6/19/c5/c0/640x.jpg")
Отварить мясо в подсоленной воде и нарезать тонкой соломкой или разобрать по волокнам.
Шаг 2
![Салат «Шахтёрский». - Шаг 2](src="/r/x6/19/c5/c1/640x.jpg")
Огурцы (корнишоны) нарезаем так же, тонкой соломкой. Добавляем к мясу.
Шаг 3
![Салат «Шахтёрский». - Шаг 3](src="/r/x6/19/c5/c2/640x.jpg")
Нарезать тонкими полукольцами и разрезаем их на пополам, слегка помять, отправляем в салатник.
Шаг 4
![Салат «Шахтёрский». - Шаг 4](src="/r/x6/19/c5/c3/640x.jpg")
Раздавить очищенные зубчики чеснока, так же перец, поломать листочки лаврушки. Прокалить на сковороде масло, отправить туда специи на 2 минуты, постоянно помешивая.
Шаг 5
![Салат «Шахтёрский». - Шаг 5](src="/r/x6/19/c5/c4/640x.jpg")
Горячее масло через мелкое сито выливаем в салат, перевешиваем, накрываем крышкой и даём настояться в холодильнике в течении ночи.
Шаг 6
![Салат «Шахтёрский». - Шаг 6](src="/r/x6/19/c5/c5/640x.jpg")
Утром салат перемешиваем, пробуем на соль, если нужно-добавляем. 🍽
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |