Порции | 4 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Многие салаты и закуски можно подать к столу в будни и праздники. К ним относится салат с курицей и отварным рисом, рецепт которого я хочу предложить. Салат сытный и вкусный. Он станет альтернативой всеми любимому “Оливье” и “Мимозе”. Для салата нужно отварить любую мясистую часть курицы, морковь и рис.
163
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Для приготовления салата возьмите такие ингредиенты: отварную курицу, морковь, огурец маринованный или соленый, яйца, отварной рис, горошек консервированный, соль, перец черный молотый и майонез.
Рис сварите. Для этого его помойте и выложите в кипящую воду. Соотношение риса к воде 1:2. Немного посолите и варите рис 10-15 минут до готовности. После воду слейте, рис охладите и выложите в салатник. Потребуется 4 столовые ложки вареного риса.
Добавьте консервированный зеленый горошек.
Маринованный или соленый огурец мелко нарежьте и выложите в салат.
Добавьте нарезанную отварную курицу.
Морковь сварите, охладите и очистите. Нарежьте мелким кубиком, выложите в салат.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. После мелко нарежьте, добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом.
Поперчите и посолите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты салата.
Салат с отварной курицей и рисом готов.
Вкусный и сытный салат подавайте к столу в будни и праздники. Приятного аппетита!