Винегрет с курицей
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Винегрет - один из самых популярных салатов наряду с “Оливье”. Кроме классического рецепта, его готовят с квашеной капустой, сельдью, ветчиной, солеными грибами. Сегодня у меня винегрет с отварной курицей. Сытно и очень вкусно. Заправить его я предлагаю ароматным растительным маслом. Яркий и полезный винегрет можно подать к столу в будни и праздники.
|
99
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 9 нравится
![Винегрет с курицей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/06/640x.jpg")
Для приготовления винегрета с курицей потребуется: отварная куриная грудка, морковь, картофель, свекла, лук красный, соленый огурец, ароматное подсолнечное масло и соль.
![Винегрет с курицей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/07/640x.jpg")
Соленый или маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками. Выложите в салатник.
![Винегрет с курицей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/08/640x.jpg")
Добавьте отварную куриную грудку, которую нужно нарезать небольшими кусочками. Напомню, как её варить. Выложите грудку в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите 20 минут с момента закипания.
![Винегрет с курицей - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/09/640x.jpg")
Красный или фиолетовый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в винегрет.
![Винегрет с курицей - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/0a/640x.jpg")
Морковь сварите, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
![Винегрет с курицей - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/0b/640x.jpg")
Картофель сварите, охладите, очистите и также нарежьте кубиками.
![Винегрет с курицей - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/0c/640x.jpg")
Свеклу сварите, охладите, очистите и нарежьте, как морковь и картофель. Выложите в салатник к остальным ингредиентам винегрета.
![Винегрет с курицей - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/0d/640x.jpg")
Заправьте винегрет подсолнечным маслом, я взяла ароматное, но это дело вкуса.
![Винегрет с курицей - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/0e/640x.jpg")
Посолите по вкусу и перемешайте винегрет.
![Винегрет с курицей - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/0f/640x.jpg")
Винегрет с курицей готов.
![Винегрет с курицей - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/2e/10/640x.jpg")
Вкусное, сытное и полезное блюдо подавайте на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!
