Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 21.51
Салат с баклажаном и зеленым горошком

Салат с баклажаном и зеленым горошком

Порции3
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Этот салат пример того, как из небольшого количества ингредиентов можно приготовить отличное блюдо, причем в кратчайшие сроки. Баклажан здесь очень гармонично сочетается с отварными яйцами, зеленым горошком и зеленым луком. Полезно, быстро, просто и очень вкусно.
Яйца- безусловно очень полезный и питательный продукт. Белок прекрасно усваивается организмом. Они содержат витамины В, С, D, Е, а также аминокислоты и микроэлементы: железо, фосфор, селен и йод. Ранее считалось, что яйцо источник вредного холестерина, но это не так. Насыщенных жиров в яйце мало, а содержащийся в них лецитин тормозит процесс формирования жировых бляшек на стенках кровеносных сосудов. Однако злоупотреблять яйцами не стоит, впрочем, как любым другим продуктом.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4 г
Жиры 9,25 г
Углеводы 5,7 г
120
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 191 нравится
1.33K добавили себе
1527
5
Вам нужно
Бобовые
Горох зеленый
Горох зеленый 70 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Молочные продукты
Сметана
Сметана 1 ст. л.
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 шт.
Лук зеленый
Лук зеленый 20 г
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Соусы
Майонез
Майонез 2 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат с баклажаном и зеленым горошком

Для приготовления такого салата понадобятся: баклажан, консервированный зеленый горошек, яйца, зеленый лук, майонез, сметана(по желанию), чеснок, масло подсолнечное для жарки и соль.

Шаг 2
Салат с баклажаном и зеленым горошком
Баклажан
Баклажан1 шт.

Один большой баклажан очищаем.

Шаг 3
Салат с баклажаном и зеленым горошком

Затем нарезаем баклажан мелким кубиком.

Шаг 4
Салат с баклажаном и зеленым горошком
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

На сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла и кладем нарезанный баклажан. Баклажаны имеют обыкновение впитывать при жарке много масла, поэтому нужно добавить немного воды, чтоб этот овощ не жарился, а тушился.

Шаг 5
Салат с баклажаном и зеленым горошком

Через 10-15 минут баклажан будет готов.

Шаг 6
Салат с баклажаном и зеленым горошком
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Яйца отвариваем, охлаждаем , чистим и мелко режем.

Шаг 7
Салат с баклажаном и зеленым горошком

Затем кладем нарезанные яйца в салатник.

Шаг 8
Салат с баклажаном и зеленым горошком

Добавляем баклажан.

Шаг 9
Салат с баклажаном и зеленым горошком
Горох зеленый
Горох зеленый70 г

И консервированный зеленый горошек.

Шаг 10
Салат с баклажаном и зеленым горошком
Лук зеленый
Лук зеленый20 г

Мелко нарезаем зеленый лук.

Шаг 11
Салат с баклажаном и зеленым горошком

Добавляем зеленый лук в салат.

Шаг 12
Салат с баклажаном и зеленым горошком
Майонез
Майонез2 ст. л.

Заправляем салат небольшим количеством майонеза и солим по вкусу. Лично я не солю такой салат.

Шаг 13
Салат с баклажаном и зеленым горошком
Чеснок
Чеснок1 зуб.

Добавляем измельченный чеснок.

Шаг 14
Салат с баклажаном и зеленым горошком
Сметана
Сметана1 ст. л.

И сметану по желанию.

Шаг 15
Салат с баклажаном и зеленым горошком

Все ингредиенты салата перемешиваем.

Шаг 16
Салат с баклажаном и зеленым горошком

Попробуйте приготовить этот салат. Надеюсь он понравится. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Салат с бужениной и зеленым горошком
Домашние рецепты
14
124
0
Zoya7
Салат с грибами и зеленым горошком
Домашние рецепты
9
44
0
patee
Салат с баклажанами и кукурузой
Домашние рецепты
48
395
1
Zoya7
Салат из сардины с зеленым горошком и рисом
Домашние рецепты
26
186
2
Zoya7
Салат из индейки с сыром и зеленым горошком
Домашние рецепты
166
1.42K
6
ILoveCooking
Теплый салат с морковью, грибами и зеленым горошком
Домашние рецепты
4
43
1
patee
Салат с ламинарией, крабовыми палочками и зеленым горошком
Домашние рецепты
6
69
0
patee
Теплый салат с баклажанами и спаржевой фасолью
Домашние рецепты
79
437
4
Vera2110
Салат с курицей и баклажанами на ужин
Домашние рецепты
3
27
0
Zoya7
Салат из баклажанов с яйцом и помидорами
Домашние рецепты
7
88
2
Zoya7
Салат с кальмарами и рисом
Домашние рецепты
205
1.34K
4
patee
Салат с щавелем и овощами
Домашние рецепты
7
53
0
Zoya7
Салат с креветками и солёными огурцами
Домашние рецепты
109
877
2
HabibaGodjaeva48
Свекольный салат с сыром и яйцом
Домашние рецепты
4
87
0
patee
Салат с тунцом и маринованными огурцами
Домашние рецепты
11
96
0
patee
Салат с курицей и оливками
Домашние рецепты
21
132
2
Sunnny
Салат с тунцом и овощами
Домашние рецепты
8
86
0
patee
Салат с грейпфрутом и креветками
Тайская кухня
135
209
2
darimar
Слоеный салат с картофелем и печенью трески
Домашние рецепты
52
358
2
Zoya7
Салат с ветчиной и фарфалле
Домашние рецепты
91
682
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта