Салат с адыгейским сыром и овощами
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат с сыром и овощами, отличная альтернатива “Греческому”. Хрустящие сухарики придают особую пикантность, слегка пропитываясь маслом и соками овощей. Блюдо довольно сытное, несмотря свою легкость и простоту.
Адыгейский сыр относится к, так называемым, рассольным сырам, которые созревают в рассоле. Он принадлежит к категории мягких сыров, как фета, брынза, риккота, маскарпоне. Адыгейский сыр содержит жиры и белки, которые усваиваются на 98 процентов. А благодаря невысокой калорийности и небольшому содержанию соли его рекомендуют людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Этот сыр имеет высокую пищевую и лечебную ценность. Кальций, фосфор, витамины, а также незаменимые аминокислоты ставят его в разряд одного из самых полезных продуктов.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
142
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 110 нравится
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 1](src="/r/x6/02/3c/db/640x.jpg")
Для приготовления такого салата понадобятся: адыгейский сыр, помидор, огурец, сладкий болгарский перец, капуста белокочанная, лук зеленый, сухарики, соль, масло растительное для заправки.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 2](src="/r/x6/02/3c/dc/640x.jpg")
Белокочанную капусту нарезаем очень тонко. Я использовала специальную шинковку.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 3](src="/r/x6/02/3c/dd/640x.jpg")
Кладем капусту в салатник.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 4](src="/r/x6/02/3c/de/640x.jpg")
Один большой помидор или два небольших мелко нарезаем.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 5](src="/r/x6/02/3c/df/640x.jpg")
Помидор добавляем к капусте в салатник.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 6](src="/r/x6/02/3c/e0/640x.jpg")
Мелко режем огурец.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 7](src="/r/x6/02/3c/e1/640x.jpg")
Нарезанный огурец добавляем в салат.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 8](src="/r/x6/02/3c/e2/640x.jpg")
Зеленый лук также мелко режем.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 9](src="/r/x6/02/3c/e3/640x.jpg")
Зеленый лук также кладем в салатник.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 10](src="/r/x6/02/3c/e4/640x.jpg")
Затем добавляем мелкие сухарики, приготовленные из белого хлеба. Белый хлеб или батон(булку) нужно мелко нарезать и слегка подсушить в духовке или в сковороде на плите.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 11](src="/r/x6/02/3c/e5/640x.jpg")
Адыгейский сыр мелко режем.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 12](src="/r/x6/02/3c/e6/640x.jpg")
Нарезанный адыгейский сыр кладем в салатник.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 13](src="/r/x6/02/3c/e7/640x.jpg")
Сладкий болгарский перец любого цвета мелко нарезаем. У меня был светло- зеленый.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 14](src="/r/x6/02/3c/e8/640x.jpg")
Салат солим с учетом того, что сыр соленый. Заправляем оливковым или подсолнечным маслом. К слову о масле, оно может быть любое растительное на ваш вкус. Например, мне очень нравится масло из виноградных косточек, оно вкусное и просто потрясающе полезное. Салат перемешиваем.
![Салат с адыгейским сыром и овощами - Шаг 15](src="/r/x6/02/3c/e9/640x.jpg")
Подаем салат на завтрак, обед или ужин к мясу, рыбе и просто так. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |