Зоя Шунина
вторник, 06.29
Салат "Сельдь под шубой"

Салат "Сельдь под шубой"

Порций6
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат “Сельдь под шубой” стоит на втором месте по популярности после “Оливье”. Предназначен он всем любителям сельди. В состав ингредиентов кроме обязательных сельди, свеклы, картофеля и моркови входят отварные яйца. С ними салат приобретает нежность и бархатистость. “Сельдь под шубой” блюдо вкусное и сытное, которое украсит любой праздничный стол.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,75 г
Жиры 15,35 г
Углеводы 8,76 г
201
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ЕгоркинаМадина МагомедоваРима1806 ХалидМарина Евгеньевна и 30 нравится
109 добавили себе
143
5
Вам нужно
Овощи свежие
Картофель
Картофель
150 г
Лук репчатый
Лук репчатый
40 г
Морковь
Морковь
50 г
Свекла
Свекла
200 г
Рыба и морепродукты
Сельдь соленая
Сельдь соленая
300 г
Соусы
Майонез
Майонез
120 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 1

Для приготовления “Сельди под шубой” потребуется:филе сельди, яйца, морковь, картофель, лук репчатый, свекла и майонез.

Шаг 2
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 2
Картофель
Картофель
150 г

Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите первым слоем.

Шаг 3
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 3
Майонез
Майонез
120 мл

На картофель нанесите сеточку майонеза.

Шаг 4
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 4
Сельдь соленая
Сельдь соленая
300 г

Филе сельди нарежьте мелким кубиком и выложите следующим слоем салата.

Шаг 5
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 5

На сельдь также нанесите майонез.

Шаг 6
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 6
Лук репчатый
Лук репчатый
40 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на слой сельди.

Шаг 7
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 7

Нанесите майонез на слой лука.

Шаг 8
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 8
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца сварите вкрутую. Выложите их в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. После воду слейте, яйца охладите и очистите. Натрите яйца на терке и выложите на слой лука.

Шаг 9
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 9

Покройте яйца сеточкой майонеза.

Шаг 10
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 10
Морковь
Морковь
50 г

Морковь сварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на терке. Слой моркови будет следующим в салате.

Шаг 11
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 11

Слой моркови также покройте сеточкой майонеза.

Шаг 12
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 12
Свекла
Свекла
200 г

Свеклу сварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на терке. Покройте весь салат натертой свеклой.

Шаг 13
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 13

Украсьте салат по своему вкусу. Я использовала майонез, укроп и красную икру.

Шаг 14
Салат "Сельдь под шубой" - Шаг 14

Салат “Сельдь под шубой” подавайте на закуску. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалат Селедка под шубойСалаты из свеклыСалат рыбныйСалаты из морепродуктовСалат из яиц

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта