четверг, 12.41

Салат Мозаика

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Для будущих мам и не только!)

Нежный, лёгкий салат Мозаика с малосольной селёдочкой утолит вашу страсть к солёненькому без ущерба для желудка.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,29 г

Жиры 3,28 г

Углеводы 6,2 г

82 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

87 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Маринованные огурцы

2 шт.

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Свекла

1 шт.

Свёклу (1-2 шт.) тщательно вымыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости.

Шаг 2

Лимон

0,5 шт.

С половинки лимона снять цедру.

Шаг 3

Выдавить сок.

Шаг 4

Подсолнечное масло

п/в

Приготовить маринад: влить в миску душистое растительное масло.

Шаг 5

Перец черный молотый

п/в

Добавить свежемолотый чёрный перец…

Шаг 6

натёртую цедру…

Шаг 7

…и лимонный сок по вкусу.

Шаг 8

Все ингредиенты взбить.

Шаг 9

Сельдь

200 г

Малосольную сельдь нарезать и залить маринадом.

Шаг 10

Поставить в холодильник на 20 минут.

Шаг 11

Свёклу натереть на тёрке.

Шаг 12

Лук зеленый

п/в

Зелёный лук мелко порубить.

Шаг 13

Маринованные огурцы

2 шт.

Маринованные корнишоны также порубить.

Шаг 14

К тёртой свёкле добавить нарубленный зелёный лук…

Шаг 15

…и корнишоны.

Шаг 16

Всё смешать.

Шаг 17

В небольшие стаканчики послойно выложить овощи, сельдь. Полить небольшим количеством маринада, посыпать цедрой и наслаждаться!)

Приятного аппетита!)

Салат Мозаика

Тематические подборки

Похожие рецепты