Салат Мозаика
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Для будущих мам и не только!)
Нежный, лёгкий салат Мозаика с малосольной селёдочкой утолит вашу страсть к солёненькому без ущерба для желудка.
|
82
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 6 нравится |
Подсолнечное масло | п/в |
 |
Лук зеленый | п/в |
 |
Свекла | 1 шт. |
 |
Сельдь | 200 г |
 |
Маринованные огурцы | 2 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Лимон | 0,5 шт. |
![Салат Мозаика - Шаг 1](src="/r/x6/01/e7/a2/640x.jpg")
|
Свекла | 1 шт. |
Свёклу (1-2 шт.) тщательно вымыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости.
![Салат Мозаика - Шаг 2](src="/r/x6/01/e7/a3/640x.jpg")
|
Лимон | 0,5 шт. |
С половинки лимона снять цедру.
![Салат Мозаика - Шаг 3](src="/r/x6/01/e7/a4/640x.jpg")
Выдавить сок.
![Салат Мозаика - Шаг 4](src="/r/x6/01/e7/a5/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | п/в |
Приготовить маринад: влить в миску душистое растительное масло.
![Салат Мозаика - Шаг 5](src="/r/x6/01/e7/a6/640x.jpg")
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавить свежемолотый чёрный перец…
![Салат Мозаика - Шаг 6](src="/r/x6/01/e7/a7/640x.jpg")
натёртую цедру…
![Салат Мозаика - Шаг 7](src="/r/x6/01/e7/a8/640x.jpg")
…и лимонный сок по вкусу.
![Салат Мозаика - Шаг 8](src="/r/x6/01/e7/a9/640x.jpg")
Все ингредиенты взбить.
![Салат Мозаика - Шаг 9](src="/r/x6/01/e7/aa/640x.jpg")
|
Сельдь | 200 г |
Малосольную сельдь нарезать и залить маринадом.
![Салат Мозаика - Шаг 10](src="/r/x6/01/e7/ab/640x.jpg")
Поставить в холодильник на 20 минут.
![Салат Мозаика - Шаг 11](src="/r/x6/01/e7/ac/640x.jpg")
Свёклу натереть на тёрке.
![Салат Мозаика - Шаг 12](src="/r/x6/01/e7/aq/640x.jpg")
|
Лук зеленый | п/в |
Зелёный лук мелко порубить.
![Салат Мозаика - Шаг 13](src="/r/x6/01/e7/ae/640x.jpg")
|
Маринованные огурцы | 2 шт. |
Маринованные корнишоны также порубить.
![Салат Мозаика - Шаг 14](src="/r/x6/01/e7/af/640x.jpg")
К тёртой свёкле добавить нарубленный зелёный лук…
![Салат Мозаика - Шаг 15](src="/r/x6/01/e7/b0/640x.jpg")
…и корнишоны.
![Салат Мозаика - Шаг 16](src="/r/x6/01/e7/b1/640x.jpg")
Всё смешать.
![Салат Мозаика - Шаг 17](src="/r/x6/01/e7/b2/640x.jpg")
В небольшие стаканчики послойно выложить овощи, сельдь. Полить небольшим количеством маринада, посыпать цедрой и наслаждаться!)
Приятного аппетита!)
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |