Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат из свежей клубники с петрушкой, заправленный бальзамическим уксусом, клубничным джемом и соком лайма. Подавайте, украсив веточкой мяты
79
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Помыть клубнику, дать стечь воде и разрезать каждую ягоду на 4 части.
Соус:
Смешать в миске клубничный джем с бальзамическим уксусом и соком половинки лайма, тщательно перемешать.
Полить клубнику приготовленным соусом.
Мелко нарезать листья петрушки и добавить в салат, тщательно перемешать.
Понемногу добавить соль, пробуя на вкус, чтобы не пересолить.
Прежде чем выкладывать салат на блюдо, рекомендуется слить из него большую часть соуса.
Можно положить салат в бокалы для мартини - так он будет смотреться на столе великолепно.
Украсить каждую порцию веточкой мяты и подавать.