воскресенье, 15.33

Салат 🥗"Морской бриз"🍃с печенью трески и сельдереем на листе цикория.

Порции	4
Время	10 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Друзья! Представляю вам еще один салат, который разлетается, как горячие пирожки в рыночный день! Этот освежающий, хрустящий и сочный, необыкновенно полезный, аппетитный и питательный салат хорошо подавать с бородинскими подсушенными в тостере хлебцами. Это как раз тот случай, когда из простых и доступных продуктов можно сотворить шедевр за 10 минут и ошеломить своих домашних или внезапно появившихся на пороге гостей оригинальностью вкуса и нетривиальной подачей.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,1 г

Жиры 21,79 г

Углеводы 6,03 г

223 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

85 добавили себе

100

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Укроп	1 пуч.
	Цикорий бельгийский салатный	4 стеб.

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Огурец	2 шт.
	Сельдерей	1 стеб.

Рыба и морепродукты

Печень трески

230 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ст. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб ржаной

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Печень трески	230 г
	Огурец	2 шт.
	Лук репчатый	0,5 шт.
	Сельдерей	1 стеб.
	Укроп	1 пуч.
	Горох консервированный	2 ст. л.
	Лимонный сок	1 ст. л.
	Соль морская	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Нам понадобится печень трески -1 банка. Я беру в АВ, фирменную печень, которая ни разу не подводила: качество отменное и постоянное👍. Пару луховицких хрустящих огурчиков ( сейчас уже пошли грунтовые- то, что надо!), стебель сельдерея, укропчик, лучок, зелёный консервированный горошек.

Шаг 2

	Цикорий бельгийский салатный	4 стеб.
	Хлеб ржаной	2 шт.

Для подачи возьмём листья цикория , а так же бородинский хлеб - тосты. Перед подачей положите листья цикория в холодную вожу на пять минут. Тогда они станут особенно сочными и хрустящими.

Шаг 3