BAnna
воскресенье, 09.01
Салат с печенью трески и руколой 🥗
| Порций | 5 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,74 г
Жиры 16,16 г
Углеводы 12,68 г
|
204
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится6 добавили себе
8
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Рыба и морепродукты
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат с печенью трески и руколой 🥗 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/fd/39/640x.jpg")
Руккола
100 г
Картофель
2 шт.
Яйцо перепелиное
8 шт.
Печень трески
120 г
Кешью
20 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Дижонская горчица
1 ч. л.
😉
Шаг 2
![Салат с печенью трески и руколой 🥗 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/fd/3a/640x.jpg")
Первым делом приготовьте заправку: откройте баночку печени трески и слейте в небольшую мисочку 2-3 столовые ложки масла, добавьте сок лимона, горчицу, соль и черный молотый перец. Перемешайте и отложите.
Шаг 3
![Салат с печенью трески и руколой 🥗 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/fd/3b/640x.jpg")
На блюдо выложите промытые и обсушенные листья руколы, полейте 1/3 частью заправки, слегка перемешайте, чтобы листья хорошо пропитались соусом.
Шаг 4
![Салат с печенью трески и руколой 🥗 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/fd/3c/640x.jpg")
Отварной картофель очистите и нарежьте кубиком, выложите на салат.
Шаг 5
![Салат с печенью трески и руколой 🥗 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/fd/3d/640x.jpg")
Перепелиные яйца очистите и нарежьте пополам, распределите на салатных листьях.
Шаг 6
![Салат с печенью трески и руколой 🥗 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/fd/3e/640x.jpg")
Печень трески аккуратно достаньте из банки, нарежьте на кубики, разложите равномерно поверх салата.
Шаг 7
![Салат с печенью трески и руколой 🥗 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/fd/3f/640x.jpg")
Полейте салат оставшейся заправкой.
