Алина Боджолян
Thursday, 23.41
Теплый салат Капрезе

Теплый салат Капрезе

Порции4
Время10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат Капрезе из обжаренных на сковороде помидоров с моцареллой и свежим базиликом.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.04 г
Жиры 5.49 г
Углеводы 3.44 г
85
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
елена оробейРегина СолнцеAnna Ivan4enko нравится
14 добавили себе
17
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1

Опустить помидоры в кипящую воду на 30 секунд, быстро достать шумовкой, очистить от кожицы и нарезать кружками толщиной 1 см. Удалить семена.

Шаг 2

Посыпать кружки помидоров с обеих сторон солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 3

Нагреть сковороду на средне-сильном огне. Обжарить помидоры по 1.5 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Снять с огня и посыпать моцареллой. Накрыть сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился.

Шаг 5

Нарезать листья базилика.

Шаг 6

Когда сыр расплавится, посыпать кружки помидоров базиликом, добавить еще немного соли и перца.

Шаг 7

Сбрызнуть бальзамическим уксусом и подавать.

Тематические подборки

СалатыСалаты за 10 минутСалат с сыромСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта