Салат "Новогодняя горка"

Для приготовления салата “Новогодняя горка” нам понадобятся следующие ингредиенты: ветчина, копчёный сыр косичка, морковь, кукуруза консервированная, куриные яйца, грецкие орехи, масло подсолнечное рафинированное, чеснок, майонез, соль и чёрный молотый перец.

Морковь чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Обжариваем морковь до готовности на подсолнечном рафинированном масле, огонь при этом должен быть чуть ниже среднего. Во время обжаривания морковь следует часто перемешивать и не давать её слишком поджарится.

Обжаренную морковь со сковороды перекладываем в миску и сразу же, пока морковь ещё горячая, добавляем измельчённый зубчик чеснока. Перемешиваем морковь с чесноком и оставляем остывать.

Когда морковь остынет, добавляем к ней консервированную кукурузу.

Сыр косичка нарезаем небольшими кусочками.

Добавляем копчёный сыр к моркови с чесноком и кукурузой.

Ветчину нарезаем кубиками примерно такого же размера, как и кубики моркови.

Добавляем ветчину в миску с уже соединёнными ингредиентами салата.

Сваренные вкрутую (в течении 10 минут) куриные яйца остужаем, очищаем от скорлупы, нарезаем кубиками.

Теперь и яйца добавляем в салатник.

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

По вкусу всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Салат перемешиваем и ставим в холодильник настояться на минут 20-30.

Перед подачей салат выкладываем в виде горки на красивое блюдо или широкую тарелку.

Посыпаем салат ядрами грецких орехов, которые предварительно следует прокалить в духовке или обжарить на сухой сковороде.

Салат “Новогодняя горка” готов к подаче.

Салат “Новогодняя горка” украсит ваш новогодний стол и удивит гостей оригинальным вкусом с копчёно-чесночными нотками!
Приятного аппетита!